Ingrediënten (1 pâine égua de 2 pâini mici)
- 500 g de ponta 650 (por exemplo 400 g de ponta 650 + 100 g de ponta 000 para mais elasticidade)
- 330–350 ml na temperatura da câmera
- 10 g de sare (mais 1 língua rasa)
- 7 g de atividade gedroogde vruchtensap (de 20 g de gedroogde vruchtensap)
- 1 taaltje (opcional, para ativar a drenagem)
- 1–2 idiomas em uma linha masculina (opcional, para que o quarto seja mais usado)
