Uma salada de tomate parece simples, mas esta versão prova que a simplicidade pode ser realmente impressionante. Com tomates maduros, pimentões crocantes, um molho de alho marcante e muitas ervas frescas, você obtém uma salada que é ao mesmo tempo fresca, levemente adocicada, picante e cheia de sabor.
Este é o tipo de prato que você faz uma vez e depois quer fazer de novo e de novo. Porque é rápido. Porque tem uma apresentação colorida. E principalmente porque os sabores se complementam perfeitamente: a acidez do vinagre, a doçura suave do açúcar, a suavidade do azeite e a intensidade do alho e das ervas.
Esta salada é ideal porque:
Almoço de verão com pão crocante
Acompanhamento para churrasco ou grelhados
Um complemento refrescante para pratos quentes.
