A manteiga conserva-se bem no frigorífico, mas será que também se pode congelá-la? A resposta curta é sim – e pode ser uma boa ideia tornar isso um hábito.
Acho estranho guardar manteiga em qualquer lugar que não seja a geladeira. Sei que algumas pessoas guardam manteiga na bancada, mas a geladeira tem um compartimento específico para ela!
A única exceção aqui em casa é a seguinte: se eu compro muita manteiga durante uma promoção, guardo os pacotes no congelador.
É possível congelar manteiga?
Com certeza! A manteiga é um dos muitos alimentos que congelam bem. Você pode congelar todos os tipos de manteiga, desde a manteiga europeia de alta qualidade até a manteiga artesanal Amish.
Como congelar manteiga
É simples: congele os pacotes de manteiga diretamente na embalagem. Adicione uma segunda camada de papel alumínio ou um saco plástico hermético para maior proteção.
A manteiga fresca tem um sabor melhor quando congelada, mas você também pode colocá-la no congelador à medida que a data de validade se aproxima para conservá-la por mais tempo.
Por quanto tempo posso congelar a manteiga?
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