Benefícios para a saúde
As cascas de ovo contêm aproximadamente 90% de carbonato de cálcio, um mineral essencial para ossos e dentes fortes. Após a devida desinfecção e moagem, podem ser consumidas em pequenas quantidades como suplemento natural. Para isso, as cascas são fervidas por cerca de 5 minutos, secas ao sol ou no forno e, em seguida, moídas até virarem um pó fino.
O pó resultante pode ser adicionado a sucos, smoothies ou sopas para fornecer ao corpo um suplemento de cálcio. Alguns estudos mostram que o cálcio das cascas de ovo é absorvido tão bem quanto o de suplementos alimentares, tornando-se uma forma natural de prevenir a osteoporose e fortalecer os ossos.
Além do cálcio, as conchas também contêm traços de magnésio, fósforo e zinco, minerais que também contribuem para o bom funcionamento do organismo.
