. “Ela fortalece o sistema imunológico”, começa a nutricionista. Ela enfatiza que “você pode ingerir até 6 gramas por dia, mas não deve ultrapassar essa quantidade”. Por fim, ela explica os benefícios da vitamina C. “Ela promove a produção de colágeno, uma proteína importante para o tecido conjuntivo da parede intestinal”. Ela acrescenta que a vitamina C “é um antioxidante e anti-inflamatório muito importante. Um intestino saudável é um intestino que funciona bem”.
Para colocar esse conselho em prática, o melhor é escolher alimentos ricos em vitamina C. Você encontrará altas concentrações em frutas cítricas, frutas vermelhas, repolho, espinafre, brócolis e até mesmo pimentões.
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