O colesterol é uma excelente fonte de aminoácidos, substâncias que estimulam a síntese de lecitina e, assim, ajudam o corpo a se desintoxicar. Ele também auxilia na quebra de depósitos de gordura e colesterol nos vasos sanguíneos.
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Osteoporose. O cálcio é um mineral essencial para a saúde óssea. A aveia é rica nesse mineral e, portanto, pode combater a perda óssea e prevenir doenças como a osteoporose.