, tortilhas,
azeite de oliva
Preparo:
Passo 1: Preparando o recheio.
Em uma tigela, misture a carne moída com sal, páprica, pimenta-do-reino e ovo.
Pique finamente a cebolinha e meia cebola e adicione à carne moída. Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: As formas para tortilhas
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Passo 2: Moldando as tortilhas.
Coloque uma porção da carne moída no centro de cada tortilha. Adicione queijo ralado para dar mais sabor e cremosidade.
Enrole as tortilhas e feche-as cuidadosamente, formando um envelope. Certifique-se de que o recheio esteja distribuído uniformemente.
Passo 3: Assar
Coloque as tortilhas recheadas em uma assadeira previamente untada com um pouco de azeite.
Polvilhe as tortilhas com queijo extra para formar uma crosta dourada durante o cozimento.
Asse em forno preaquecido a 180°C até que o queijo se separe e a crosta esteja dourada e saborosa.
Resumo: Por que este prato é uma boa escolha?
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