Saúde ocular através da vitamina A e luteína
Conclusão
O medo de que ovos cozidos causem problemas de saúde ocultos é, em grande parte, um mito. Eles são uma fonte nutritiva, versátil e acessível de proteína quando consumidos com moderação. Assim como qualquer alimento, os ovos são mais saudáveis quando fazem parte de uma dieta equilibrada.
Da próxima vez que você vir uma manchete alertando que os ovos são “perigosos”, lembre-se de que a ciência apoia o consumo seguro deles — sem pânico.
