Uma dica imperdível que com certeza vai impressionar: sirva este prato no seu próximo encontro e prepare-se para receber pedidos pela receita. É realmente impressionante.
Reunindo os ingredientes: a alquimia da simplicidade
500 g (aproximadamente 4 xícaras) de farinha de trigo para pão ou farinha de trigo comum (a farinha de trigo para pão resulta em uma massa ligeiramente mais firme, mas a farinha de trigo comum também funciona bem)
7 g (1 sachê) de fermento seco
2 colheres de chá de açúcar granulado (alimenta o fermento para que ele cresça ao máximo)
1,5 colheres de chá de sal marinho fino
O trio da ternura:
300 ml (1 1/4 xícaras) de leite integral morno *(aproximadamente 43°C – morno, não quente)*
60 ml (¼ de xícara) de azeite extra virgem (mais um pouco para pincelar)
120 g (½ xícara) de iogurte natural (tipo grego) ou iogurte turco coado (o ingrediente secreto para cremosidade e um sabor ligeiramente ácido)
Para assar e refinar:
Farinha extra para polvilhar
2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida (opcional, para pincelar)
