Obesidade, diabetes, síndrome metabólica e abuso de álcool são algumas das condições que promovem o desenvolvimento de fígado gorduroso . Essa condição é caracterizada pelo acúmulo de ácidos graxos e triglicerídeos nesse órgão vital e tão importante.
O acúmulo de gordura no fígado, por sua vez, leva à inflamação, que pode resultar em fibrose, danos hepáticos crônicos ou cirrose. Alguns alimentos, em combinação com uma dieta saudável e exercícios regulares, podem ser muito eficazes na prevenção ou redução da doença hepática gordurosa: oito deles são descritos abaixo.
O alho ativa enzimas que removem toxinas do fígado. Ele também contém alicina e selênio, substâncias naturais que ajudam a limpar o fígado.