A beterraba não apenas deixa seus dedos vermelhos. Ela também tem efeito sobre os olhos, intestinos e fígado, melhorando a circulação sanguínea em tecidos lentos, enquanto as substâncias que removem a ferrugem combatem a sujeira que se acumula quando seu corpo está constantemente sentado em frente a uma tela, sob estresse e com uma alimentação inadequada.
Essa é a parte que a maioria das pessoas ignora. A beterraba de cor vibrante na sua bancada não é um “acompanhamento saudável”, mas sim combustível biológico puro para os dois sistemas que se deterioram primeiro quando você está constantemente cansado: sua visão e seus órgãos internos de limpeza.