100 ml de água de caldo
1 colher de sopa de maïzena (coloque em uma água de beterraba)
Instruções:
Zie vervolg na próxima págin
Biefstuk marineren:
Meng de biefstukreepjes with sojasaus, maïzena, gergelim e zwarte peper.
Este período durou 10 minutos (mais tempo).
Groenten voorbereiden:
Corte a páprica em reepjes e na interface do usuário. Houd alles klaar in bakjes – roerbakken gaat snel!
Biefstuk bakken:
Coloque 1 eetlepel olie em uma wok de panela grande em cima de hoog vuur.
Asse o bife em 1–2 minutos de bruin (não te lang, zodat hij mals blijft).
Saia da panela e esta opção.
Groenten roerbakken:
Voeg de rest van de olie toe aan de pan.
Roerbak ui e paprika’s 3–4 minutos até que ele zacht maar nog knapperig zijn.
Voeg deknoflook toe and back 30 seconden mee.
Saus toevoegen:
Voeg sojasaus, oestersaus, suiker, azijn e water toe.
Laat even pruttelen en roer dan de maïzena-oplossing erdoor om de saus te laten indikken.
Biefstuk terug in the pan:
Doe het vlees terug in de wok e schep alles om zodat elke reep in de saus is bedekt.
Warm nog 1 minuut door, maar laat niet te lang koken zodat de biefstuk mals blijft.
Serveren:
Servidor direto para aquecer o riso de noedels.
