Método de preparação
Preparo das maçãs:
Lave as maçãs, descasque-as (opcional), retire o miolo e corte-as em fatias finas ou cubos.
Massa:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione o leite e misture bem.
Ingredientes secos:
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e a canela. Adicione essa mistura aos poucos à mistura líquida e mexa até formar uma massa homogênea.
Modo de preparo:
Adicione as maçãs à massa e misture delicadamente.
Modo de preparo:
Despeje a massa em uma forma untada (por exemplo, uma forma de fundo removível ou uma assadeira) e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Terminar
Deixe o bolo esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou sirva com uma colherada de iogurte natural.
Dicas de apresentação e armazenamento
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