O repolho se tornou um ingrediente indispensável em cozinhas do mundo todo. É acessível, versátil e repleto de nutrientes, o que o torna um dos favoritos para tudo, desde sopas a refogados.
Mas muitas pessoas não se dão conta disso:
embora o repolho seja saudável para a maioria das pessoas, não é a melhor opção para todos.
Então, quem precisa ter cuidado – e por que um vegetal tão simples às vezes pode causar problemas? Vamos analisar mais de perto.
