3 ovos,
180 g de açúcar,
200 g de farinha de trigo,
80 ml de óleo vegetal (ou 100 g de manteiga amolecida),
100 ml de leite,
1 sachê de fermento em pó
, raspas de 1 limão (ou baunilha, se desejar),
açúcar de confeiteiro para decorar
. Ingredientes simples, porém equilibrados, para um bolo macio, aromático e alto.
Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar.
Usando uma batedeira elétrica, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
2. Adicione os ingredientes líquidos.
Meu avô parou de comer quando descobriu que eu pagava o aluguel dos meus pais enquanto minha irmã morava lá de graça com os dois filhos.
O par da minha filha no baile de formatura era o rapaz que todas as garotas queriam – mas quando ele a trouxe para casa, disse: ‘Você tem 5 minutos para contar a verdade a ela, ou eu conto.’
Minha mãe cozinhava para um morador de rua que vivia atrás da nossa casa há 20 anos. No dia seguinte à sua morte, ele pegou minhas mãos nas suas e disse algo que mudou minha vida.
Meu marido escolheu minha irmã e me engravidou em segredo — um ano depois, ele viu minha academia favorita, meu noivo e o bebê…
Após a morte do meu marido, exigi o pagamento do aluguel do meu enteado.
