100 ml de caldo de galinha ou de legumes (ou água)
1 colher de chá de farinha (opcional, para engrossar)
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca a gosto
Preparo
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Preparação
1. Refogue a cebola
Pique finamente a cebola roxa e refogue-a na manteiga ou no óleo até ficar translúcida e macia.
2. Adicione alho.
Adicione o alho picado finamente e refogue brevemente (aproximadamente 30 segundos) para liberar os aromas.
3. Refogar cogumelos
