Adicione a maïzena + a levure. Mélangez bien jusqu’à obter um creme lisse.
5️⃣ Monte os brancos em neige
Adicione a pincée de sal e monte-os em neige bien ferme.
6️⃣ Incorpore délicatement
Adicione os brancos em neige em 2 ou 3 vezes, e guarde a patê para cuidar do côté “nuage”.
7️⃣ Cuisson
Versez num moule tapissé de papel cuisson.
➡️Cozer a 170°C durante 35 a 40 minutos.
➡️ O bolo deve repousar ligeiramente trémulo no centro.
8️⃣ Refroidissement
Deixe refroidir completamente antes de démouler (ele será raffermit en refroidissant).
” Anterior🥗Valeur Nutritionnelle (aproximado)
➡️Cerca de 80 a 110 calorias por parte (dependendo do açúcar utilizado e da cauda das partes)
✔️Pauvre en matières grasses
✔️Riche en proteines
✔️Sans farine
